Ovce a kozy

Cápové ovce svým vzezřením připomínají antilopu s vlnou. Rohy jsou výjimečné také u ovcí plemene jakob. A vůbec nejmenším u nás chovaným plemenem je ouessantská ovce.

V tomto článku se podíváme na Romanovské ovce, které se původně chovaly zejména pro produkci kvalitní kožešnické suroviny. Dále dojné plemeno lacaune a shetlandské ovce.

Z plemen s masnou užitkovostí se v České republice chovají berrichone du Cher, bleu du Maine, charollais, dorper, hampshire, německá černohlavá ovce, oxford down, suffolk a texel. Nejpočetněji je zastoupené plemeno suffolk, taxel a charollais.

V České republice se nejvíc chovají kombinovaná plemena ovcí. Mezi nejčastěji zastoupené patří plemeno romney, šumavská ovce a valaška.

Podle údajů Svazu chovatelů ovcí a koz, z.s. bylo v kontrole užitkovosti za rok 2018 bezmála jednadvacet tisíc bahnic (20 791 kus) v zastoupení šestatřiceti plemen, včetně jedné syntetické dojné linie.

Ovce poskytují všestranný užitek – maso, mléko i vlnu. Přitom mohou dobře posloužit i k údržbě krajiny. Například v Krkonošském národním parku nebo v CHKO Beskydy vřesové ovce napomáhají ochraně lokalit s původní botanickou skladbou tím, že vypásají expanzními druhy otužilých plevelů.

V souvislosti s rostoucí lidskou populací a nedostatkem bílkovinných zdrojů budou mít kozy, coby nenáročná, zato vysoce produktivní zvířata, pro člověka, kterého provází již tisíce let, stále větší význam. Existuje řada projektů, v nichž právě tito malí přežvýkavci poskytující mnohostranný užitek, jsou hlavním prostředkem na cestě z chudoby v nejzaostalejších částech světa. Přitom zdaleka nemusí…

Zatímco svět s kozami počítá, u nás je tento druh hospodářských zvířat stále nedoceněný. Podle údajů Svazu chovatelů ovcí a koz, z.s., bylo u nás v kontrole užitkovosti za rok 2018 více než šest tisíc zvířat, respektive 6093 kusů, reprezentujících deset plemen.